お寿司舟盛り | |||||
船の形の桶に盛られた、握りの盛り合わせ。5種類のお寿司とワサビ・ガリまで付いています。ふつう握りの中にワサビ入ってるじゃない? と思いますが、お子様に配慮してサビ抜きで作ってあるんだそうです(笑)。黄色・オレンジ・赤など、透けない色が登場してくれたおかげで、カラフルでおいしそうなお寿司ができました。 Sushi! |
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>>>船の形の桶を作る>>> 260山吹色(ゴールデンロッド)2本をいっぱいにふくらませ、少し空気を抜いて均一に柔らかくしておく。
For the ship like dish made by wood, inflate two goldenrod 260s.
そのうちの1本(A)を真ん中でひねり、
Twist in half with another's 15cm bubble.
もう1本(B)の先端から15cmひねった所に、Aをひねり合わせる。
Aの両端から6cmの所をひねり合わせて、楕円に。
Twist two bubbles lefting 6cm bubbles on both balloons.
Bで50cmの長いソーセージ。船底に。上記のAと合わせてひねる。長く残った右側のソーセージを輪にして、
Twist a 50cm bubble for the base.
結び口をひっかけて固定する。
Make a loop twist.
>>>ワサビを作る>>> ふくらませていない白の先端を山吹色にしばりつけ、ゴムひものようにたらしておく(以下の説明では「ゴムひも」とします)。薄緑(ライム)を12cmふくらませ、両端を結んで輪にする。余分はしぼませて結び、切り捨てる。この輪にゴムひもを通す。
Wrap a uninflated
white 260 on one side.
Inflate a limegreen 260 to 12cm and tie both ends together. This is a Wasabi ( Japanese mustard ). Insert the white 260 into the wasabi.
>>>イクラ軍艦巻きを作る>>> 黒を18cmふくらませ、
Inflate a black 260 to 18cm.
2つに分けてひねる。両端を結んで、余分は切り捨てる。
Twist in half and tie. Cut off the excess.
赤(不透明)を20cmふくらませ、2.5cmの小ボールを1つ。結び目を巻き付け、しぼりひねりにする。
Inflate a red 260 to 20cm. Make a 2.5cm pinch twist.
黒の端にしぼりひねりをくぐらせて固定。続けて3cmのボールを3個。2.5cmのしぼりひねり。
Pass the pinch twist through the black bubbles. Make three 3cm bubbles and a 2.5cm pinch twist.
しぼりひねりを黒のもう片方にくぐらせて固定。1列目ができた。
Pass the pinch twist on the other side.
さらに3cmのボールを3個。折り返して最初のしぼりひねりにひっかける。
Then make three 3cm bubbles and wrap around the pinch twist.
2列目ができた。(この時点で楕円のような形)
最後に3cmのボールを2個で真ん中の列を作り、しぼりひねりにひっかける。余分はしぼませて結び、切り捨てる。
Make two 3cm bubbles and wrap around the pinch twist. Deflate the remaning bubbles, tie and cut off.
赤と黒の隙間にゴムひもを通して並べる。
As the wasabi, attach to the base.
>>>タマゴを作る>>> 黄色(不透明)を30cmふくらませ、
Inflate a yellow 260 to 30cm.
2つに分けてひねる。両端を結んで、余分は切り捨てる。
Twist in half, tie and cut off the excess.
白を8cmふくらませ、シャリ(ごはん)に。余りは結んだ後切る。この余りを使って、別のネタのシャリがいくつかできるので捨てないで取っておく。
Inflate a white 260 to 8cm for rice.
白の結び目を黄色の左右にひっかける。
Wrap both ends' knot to yellow bubbles.
黒のビニールテープを貼る。シャリとタマゴをくっつけるように貼り始め、上部は黄色2つを寄せて貼る。
For laver, use the black vinyl tape or open cut black 260.
もう片側は、黄色の途中で止める。(シャリとネタの間にゴムを通す都合で、こちら側は空けておく)
タマゴとシャリの隙間に、ゴムひもを通して並べる。
>>>サーモンの握りを作る>>> オレンジ(不透明)を15cmふくらませ、余分は結んで切り捨てる。
For salmon, inflate a orange 260 to 15cm.
白で8cmのシャリ(ごはん)、サーモンとシャリの両端を結び合わせる。間にゴムひもを通して並べる。
>>>マグロ赤身を作る>>> 上記サーモンと同様の作り方で、赤(不透明)で12cm・白で8cmを結び合わせ、赤身に。間にゴムひもを通して並べる。
For tune, inflate a red 260 to 12cm.
>>>シャコの握りを作る>>> 薄紫(スプリングライラック)を20cmふくらませ、4cm2つでたらこひねり。
For squilla, inflate a lilac 260 to 20cm. Make a 4cm lock twist by passing the knot through.
2.5cmボール2つで、小さいたらこひねり。
Make a 2.5cm lock twist.
これをしぼりひねりする。1段目。
Then pinch them.
2.5cmボール2つでたらこひねり、これをしぼりひねり、と繰り返して4段続ける。余分はしぼませて結び、切り捨てる。白8cmのシャリをつける。
Repeat this step more three times and add rice.
間にゴムひもを通して並べ、山吹色の船尾に白のひもをしばりつける。
After insert all, wrap the tip end of white uninflated 260 on the other side of the goldenrod base.
>>>ガリを作る>>> ピンクをふくらませ、
For sliced ginger pickle( Gari ), inflate a pink 260.
不規則に輪ひねりを3つ。
Make three loops.
残りに結び目を作り、山吹色船尾に引っかけて固定。残りは切る。
Wrap to the base.
完成!! 上から見た所。